• 20.10.2025

Сегодня во Всемирный День повара, мы поздравляем коллектив столовой Центра реабилитации "Вятские Увалы"!
Примите наши искренние поздравления с этим профессиональным праздником! Вы – не просто специалисты, а истинные мастера, ежедневно преобразующие обыденные продукты в изысканные кулинарные произведения искусства.

Вы – настоящие художники кулинарии, стойко встречающие любые профессиональные вызовы. Ваше стремление к созданию новых блюд, обогащающих меню, достойны восхищения. Благодаря вам, каждый гость имеет возможность открывать для себя новые гастрономические горизонты.

От всего сердца поздравляем вас с Днем повара! Желаем вам неиссякаемого вдохновения, кулинарных открытий и восторженных оценок благодарных гостей. Пусть каждый день вашей профессиональной деятельности будет ознаменован улыбками, гармонией и радостью от созидания.

Искренне благодарим вас за ваш талант и преданность профессии. Пусть каждое созданное вами блюдо станет настоящим кулинарным событием, приносящим радость и удовлетворение посетителям Центра "Вятские Увалы"!

• 17.10.2025

В Центре реабилитации «Вятские Увалы» успешно проведена тренировка персонала по эвакуации в случае пожара. Мероприятие было направлено на повышение противопожарной безопасности, совершенствование навыков ответственных лиц в организации эвакуационных мероприятий и поддержание готовности сотрудников к оперативным действиям при возникновении чрезвычайных ситуаций.

В рамках регулярного контроля безопасности и подготовки к возможным нештатным ситуациям учения проводились совместно с представителями службы пожарной охраны объекта. В ходе тренировки отрабатывались действия персонала двенадцатого спального корпуса в условиях пожара, изучались правила эвакуации и применения первичных средств пожаротушения. Особое внимание уделялось проверке знаний и навыков сотрудников, а также функционированию систем противопожарной защиты.

После активации системы оповещения о чрезвычайной ситуации персонал незамедлительно приступил к эвакуации из здания. По словам заместителя директора по хозяйственным вопросам, Алексея Александровича Сысолятина, главная цель тренировок – уменьшить вероятность возникновения пожаров и обеспечить согласованную работу в случае происшествий. Он отметил, что подобные учения проводятся регулярно в рамках планомерной работы по обеспечению безопасности, здоровья и жизни людей.

Специалисты пожарной охраны провели практическое занятие по тушению открытого огня с применением порошковых и углекислотных огнетушителей. Сотрудники учреждения получили не только теоретические знания о современной технике и методах пожаротушения, но и смогли применить их на практике.

По результатам тренировки был отмечен высокий уровень подготовки сотрудников к действиям в экстремальных условиях и подтверждена эффективность принятых мер по обеспечению пожарной безопасности на объекте. Команда учреждения продемонстрировала оперативность и слаженность в работе.

• 16.10.2025

В стремлении к оздоровлению и профилактике заболеваний диетическое питание занимает основополагающее место. В Центре реабилитации «Вятские Увалы» этому аспекту уделяется приоритетное внимание, предлагая гостям четырехразовое трёхразовое питание (при низкокалорийной диете- 5-6-разовое) по системе «Заказного меню». Это значит, что каждый гость может выбрать более привычные и любимые блюда из предложенных на завтрак, обед и ужин.
Диета в «Вятских Увалах» строится на следующих принципах:
• Рацион разрабатывается на основе среднесуточного набора продуктов согласно Приказа от 5 августа 2003 г. №330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно- профилактических учреждениях Российской Федерации» сбалансированного и рационального подхода, обеспечивая организм необходимым комплексом витаминов, минералов и микроэлементов.
• Система предварительного заказа блюд позволяет гостям формировать индивидуальное меню, учитывая личные предпочтения и диетические потребности, согласованные с рекомендациями лечащего врача.
• Питание адаптировано для различных категорий отдыхающих, включая пожилых людей, детей и лиц с хроническими заболеваниями, предлагая каждому полноценный и полезный рацион, отвечающий их потребностям.
Отметим ряд неоспоримых достоинств питания в Центре:
Каждое блюдо готовится согласно технико-технологическим картам из «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий» разрабатывается с учетом оптимального соотношения белков, жиров и углеводов, обеспечивая сбалансированное поступление питательных веществ.
• В приготовлении используются исключительно натуральные ингредиенты от проверенных поставщиков и свежие продукты, выращенные в экологически чистых районах.
• Процесс приготовления блюд осуществляется в строгом соответствии с санитарными нормами и правилами гигиены, что гарантирует безопасность и качество питания.
Благодаря такому подходу гости Центра «Вятские Увалы» ощущают чувство сытости, прилив энергии и готовность к прохождению активных оздоровительных процедур.
Позвольте себе оценить преимущества сбалансированной и эффективной диеты, направленной на укрепление здоровья и повышение жизненного тонуса, посетив Центр реабилитации «Вятские Увалы»!